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水产品原料处理工

  • 高级

操作清洗、分割等设备，进行水产品原 料分级、清洗、加工的人员。

本班级共门课程 课时
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水产品原料处理工知识（一）

课时：25
33节课程

水产品原料处理工知识（二）

课时：11
15节课程

食品加工与保藏原理

课时：50
52节课程

食品安全与质量控制

课时：19
27节课程

公共课程

课时：15
16节课程